Home management

30.3.2010

Sudionici kulinarske grupe ovdje vježbaju socijalne vještine vezane uz čitav proces pripremanja i konzumiranja obroka kao pripremu za što uspješnije funkcioniranje u sredini u koju se vraćaju nakon liječenja.

Na odsjeku integrativne rehabilitacije u terapijske svrhe uređena je nova suvremena kuhinja s blagovaonom.

Kuhinja je opremljena svim potrebnim namještajem i kućanskim aparatima. Blagovaona je uređena u veselom stilu, sa stolovima i zavjesama živih i toplih boja, te je ugodan prostor za objedovanje i druženje.

U kulinarskoj grupi sudionici aktivno planiraju i pripremaju hranjive obroke. Uče o sigurnosti u kuhinji te o skladištenju i nabavci hrane. Od velike je važnosti međusobna komunikacija i suradnja tijekom pripreme obroka i objedovanja.

Korisnici uvježbavaju čitav proces vezan za pripremu obroka. Najprije planiraju i donose odluku što će kuhati, a zatim, uz nadzor terapeuta, odlaze u trgovinu kupiti potrebne namirnice. Po povratku u bolnicu pripremaju objed, postavljaju stol i objeduju u društvu drugih članova grupe. Nakon ručka pospremaju stol, peru suđe i čiste kuhinju.

U čitavom procesu uvježbavaju donositi odluke, rješavati eventualne probleme i osvješćivati vrijednosti povezane s pripremanjem obroka.

Bitan dio predstavlja terapijski izlazak van bolnice po nabavku namirnica, gdje terapeut može vidjeti kako se pacijent snalazi u vanjskoj sredini, na koje poteškoće treba obratiti pažnju i koje socijalne vještine treba više uvježbavati.

O mentalnom zdravlju

Depresija

Shizofrenija

Poremećaji hranjenja

Duhovni kutak

Umijeće malih koraka

Budi se svakoga dana s pozitivnim mislima

Home management